北九州市位于九州最北端,是工业城市和国际贸易城市。拥有近亚洲诸国的地理优势,作为日本四大工业地带之一支持着近代化的发展。另外,以门司港为中心作为国际贸易港口城市而发展起来的。在诸多因素的影响下,创造了北九州独具魅力的饮食文化。 |
今天,介绍一下其中的几款美食。
<门司港站>
【炒乌冬面】
发祥地为北九州市中心小仓的胡同“达磨堂”。战后由于粮食缺乏,没有面做炒面,不得已使用了干的乌冬面。香喷喷的调味酱与粗且柔软的乌冬面增加了食欲。
<炒乌冬面>
【烤咖喱饭】
始于1960年前后,发祥地为北九州・门司港的一家名为“山田屋”的日餐厅。将咖喱放入沙锅中,像焗烤饼那样放在烤箱中烘烤,这成了店里最受欢迎的菜单。可以说是国际贸易港・门司所特有的西方和东方饮食文化的融合,香喷喷的咖喱和热乎乎的奶酪产生了独特的风味。
<烤咖喱饭>
【螺丝帽巧克力】
国营八幡钢铁厂被注册为世界遗产“日本明治的工业革命遗产”。以铁为主题的纪念品螺丝帽巧克力诞生了。
螺栓和螺母形状的巧克力,因实际上可以拧紧而成为热门话题。
<螺丝帽巧克力>
除此之外,北九州还有很多独特的美食。
现在不能旅行,但是如果可再旅行的话,希望更多人来北九州享受这些特产。
本文由 相聚福冈 作者:janson 发表,转载请注明来源!
看起来都很不错 有机会去尝尝
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学着尊重每个人每个生物,就如向日葵喜欢面对太阳才会微笑
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