TeamLab,嗯,不陌生。
自打东京台场的TeamLab成了网红刷了屏,一直到今年上海也开了一家,TeamLab似乎就从来都没有退去过热度。
因为那种黑夜中灯光的唯美,谁都逃不掉的喜欢。
而……拉面??
嗯?这不是日本的普通生活里街头巷尾最烟火气的那种小铺子吗?从稍微有点儿装修质感的,到有点儿不够讲究的居民区小铺子,怎么都不太能跟艺术气息搭上边。
所以,TeamLab & 拉面在一起了?这怎么可能???
呵呵!这还就真可能了,要不说京都是个神奇的城市。
2020年3月份,TeamLab协力打造的 Vegan Ramen UZU KYOTO在京都御所旁边就开业了。延续了TeamLab的一贯风格,餐厅里……全~黑~。(我怎么有一种在黑暗中瞎吃的感觉……算了,这不重要……)
室内风格,用水墨质感的画面,与桌面形成流动的画面感。是的,这很TeamLab。
风格上保持了一贯的样子,既然是拉面店,那还得回归拉面。
店里目前有酱油拉面、味增拉面以及蘸面,还有日本拉面店非常典型的煎饺。从种类上看,似乎与一般拉面店没什么区别,但是……食材上,我觉得TeamLab也是蛮敢想蛮敢干的,所有食材均不使用动物类的制品,也就是说,你在这家店里看不到什么鸡白汤的高汤,更看不到什么豚骨拉面里面的猪肉、叉烧,这简直是对日式拉面的挑战嘛。
嘛,说归说,逼格第一位。
人均消费1500日币-2500日币,真的是要比普通拉面店贵上一截子。店内一共16个座位,营业时间也很个性,周一到周三休息,不接客。
总之,谁叫人家是TeamLab开的拉面店呢。
Vegan Ramen UZU KYOTO
地址:京都府京都市中京区梅之木町146
营业时间:周四、五、六、日及节假日 11:30~14:30 18:00~22:00
PS:这家店,年纪比较小的小朋友是谢绝入内的。
(本文配图来自网络)
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